らぁめんつけめん豚火（山梨県・昭和町）「全部のせ」有無などを比較するだけの記事。

「豚火」です。

またかよ！です。
（またです。）

「全部のせ」の有無の比較と、
口臭予防のために、「スタミナ」は避けたほうがいいかも。。
な話しを。

[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”ORE.png” name=”タナカ”]山梨県で税理士やってるタナカです。
いろいろ書いても、行きますけどね。[/speech_bubble]

 

 

豚火らーめん「全部のせ」と乗せナシ

「全部のせ」と、「全部のせ」ナシの違いを見てみましょう。

↓次の写真は、「全部のせ」以外に、「チャーシュー」「角煮」の食券もプラスされております。
（味は「しお」です。）

↓こちらは「全部のせ」ナシ。「角煮」の食券ありです。
（「スタミナ」でお願いしたからか、背油がたくさん。ゼリーゼリーし過ぎててコワい。。）

この比較で、「全部のせ」は、「もやし」「チャーシュー2枚」が乗ると判明しました。
個人的な見解かもですが、味玉が標準で乗るって意外です。

それにしても、ケチケチせず、「全部のせ」にすれば良かったですね。。
まぁ、「全部のせ」と 全部のせ無し の違いが分かったので、スッキリはしました。

 

余談）肉にまつわる「説」

「説」というものは怖いもので。
肉に関しては、チキン以外は発がん性があるとか。
そもそも肉が口臭につながるとも聞きます。

これが本当なら、糖質制限して体重が落ちても、ほかのデメリットが出てくるわけで。

わたし個人の話しですが、それが本当だとしても、チャーシューのないラーメンなんて。。
まるでクリープの無いコーヒーです。
（ブラック派ですけど。）

結論、豚火のスタミナは無し。
せめて、背油は避けます。
しょうゆ・みそ・しお の3択で。

 

 

豚火らーめん・おススメの味

「全部のせ」にしたときのモヤシが、イイ具合に炒めてあるとか、
チャーシュー（あるいは角煮）が、イイ具合にコッテリしているとか。
上モノ（？）がコッテリしているので、やっぱり、スープは「スタミナ」以外をおススメします。

写真のとおりのスタミナの背油まみれは、好みが分かれるところかと。
（ラーメン二郎の背油は、モヤシと一緒に食べるとオイシくて好き。）

前回の「しお」は、塩は感じなかったのですが、チャーシューごろごろと相性が良く、ナイスバランスでした。

豚火が教えてくれた小さな大切。そして、ドうまい肉お約束します。【山梨ラーメン・豚火】

とは書いたものの、もともと期間限定だった「スタミナ」。
好評だったため、継続することになったと聞いております。

 

平日13時過ぎの「らぁめんつけめん豚火」

カウンターに6人。
テーブルに4人。
わたしがカウンターに座って、後からすぐ3人。
なかなか繁盛されております。

万が一外待ちとなっても、室内で座って待てるのが豚火のいいところ。

この日は半分高校生（平日昼過ぎで部活終わり？）でしたが、豚火はいい意味でコスパ悪い店ですので。
学生の団体は、人気ラーメン店にしては少なめです。

実はここに来る前「うゑず」に足を運び、行列を見てスルー。
値上げしてくれないかなぁと思っちゃいます。
待ちたくないのに行くわたしも悪いのですが、これで3連続の見送り。
行列、2割減くらいしてほしい。。

 

話しがとっちらかりました。以上です。