【山梨・ラーメン】中華蕎麦うゑず で「つけめん大」を食べてきました
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久しぶりに「中華蕎麦うゑず」に行ってまいりました。
今年二度目です。
「つけめん大」は今年初。
前回は２月なのでアツモリにしましたが、やっぱり水でしめてあったほうがわたし好み。
久々食べて、しみじみと感じてしまいました（笑）
（まったく寒くない日だったので、ためす日を間違えましたが…）
あと、やっぱりもうちょっと通わないと、もったいないなぁと！
٩( ”ω” )و
ようやく花粉に負けないくらい花粉が少なくなったようで、店外待ちが平気になりました。[/speech_bubble]
前回【山梨】『中華蕎麦うゑず』でつけめん（中・あつもり）＋新トッピング「ローストチャーシュー」を食べてきました
昨年より増えた「並び」
久しぶりの「中華蕎麦うゑず」でしたが、店の前はほぼ毎日のように車で通過しています。
土日や祝祭日だと１５時以降（１７時閉店）がねらい目だったのですが、最近はそうでもなく。
(；ﾟДﾟ)
（それでも１５時台ならすいていると思います。）
平日昼の部だと、１５分前に並べば早めに食べることができていました。
過去形なのは、過去のことだからでありまして。
(；ﾟДﾟ)
そういうワケで、本日は開店３５分前に到着。
２番目のイスに座って待ちました。
「うゑず」さんに限ったことではないですが、待っている間はだいたい紙の本を読んでいます。
未読の「相続」の本がたまっていますので。
(;´Д`A “`
店主さんが暖簾（のれん）を持って外に出てきたときには、１０人オーバー。
ま、この日は、見出しに反してそんなに多くはなかったですね。
(;^ω^)
東京や神奈川の「ラーメン二郎」だと、わたしの年齢でも平均年齢オーバーです。
二郎とちがって、あぶらっぽさが無いからとか、ボリュームが食券で細かく選べるからでしょうかね。[/speech_bubble]
食券買って店内へ
昼に足を運んだときは、いつも「つけめん大」（930円）。
麺量４２０グラムとだいぶ多いですが、チャーシュー１枚、トッピングなしならなんとかなります。
そして今年二回目、二か月ぶりの店主さん。
いつも店主さんのほうから声をかけていただき、うれしいやら恥ずかしいやらでございます（笑）
「最近ならびがスゴイですね」とわたしが言うと、
『いえいえ、そんな』と店主さん。
わたしにはない風格というか、いい仕事するよオーラが…[/speech_bubble]
「つけめん」は配膳おそめ
ぜんぜん知りませんでした。。
「つけめん」は「中華そば」より出てくるのがおそいです。
初めて来てから１年半くらいは経っているのに。
(;^ω^)
昨日ダウンロードした「ウィザードリィ」のバッタモンで、キャラクター作成をしつつ待っていると。。
来ましたドンッ！٩( ”ω” )و
「つけめん大」を頼む人はあまりいないのか、両サイドから視線を感じます。。
そしてつけ汁。
もし“ネギご自由に”だったら、これの３倍ほしいです（笑）
[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”ORE.png” name=”タナカ”]久々の「つけめん大」はちょっと苦しかったです。でも、やっぱいウマい！
いつもより少々時間をかけて完食となりました。
そして、いつもどおりスープ割りをお願いします。[/speech_bubble]
これで〆（シメ）たくて「つけめん」を選ぶ
毎度毎度のスープ割りですね！
٩( ”ω” )و
「中華そば」を一度くらいは食べてみたいと思いつつも、「つけめん」を選んでしまうのはスープ割りがあるからでしょう。
いつもどおり、スープ割りは「ネギ＋ゆず」でお願いしました。
ウマいっすわ…ダシがたまらん。。
(´Д⊂ヽ
そういえば、卓上の調味料の写真を毎回撮るのですが、使ったことがありません。
(;^ω^)
４２０グラムもの麺、毎回最後まで飽きずに完食となるからでしょうか。
味を変えようなんてまったく思いません。
「夜限定ラーメン」でも使ったことないですが、使うなら「ラーメン」に使いたいですね。
久々の「つけめん大」、最高でした！
٩( ”ω” )و
開店前より行列ふえてる。。
皆さんウマいもん食いたいんですね、やっぱ（笑）
執筆後記
高田純次さんの「じゅん散歩」がおもしろいです。
「元気が出るテレビ」時代からまったく変わらない、色あせないあのテキトーさ加減（笑）
遭遇したら悪口言われそうでコワいですが、遭遇したいです（笑）
昨日の一日一新
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